Έρευνα ..... Η οικονομική κρίση γεννά βία, η βία πρωτίστως στρέφεται κατά των γυναικών

Η βία κατά των γυναικών είναι η πιο ντροπιαστική παραβίαση ανθρωπίνων δικαιωμάτων και ίσως η πλέον διαβρωτική. Δε γνωρίζει όρια γεωγραφικά, πολιτισμικά ή σχετικά με τον πλούτο. Για όσο συνεχίζεται δεν μπορούμε να μιλάμε για αληθινή πρόοδο προς την ισότητα, την ανάπτυξη και την ειρήνη. ~ Kofi Annan

Η έρευνα της ActionAid είναι αποκαλυπτική. Η οικονομική κρίση γεννά βία, η βία πρωτίστως στρέφεται κατά των γυναικών. Η έρευνα διεξήχθη μεταξύ Ιανουαρίου – Σεπτεμβρίου 2018 και βασίστηκε στα πορίσματα συνεντεύξεων με επαγγελματίες που διαχειρίζονται περιστατικά ενδοοικογενειακής βίας στην Αθήνα και στον Πειραιά.

Σήμερα, 25 Νοεμβρίου, είναι η Παγκόσμια Ημέρα για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών. Σημαντικές είναι οι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης όχι μόνο σε σχέση με τις αλλαγές που έχει επιφέρει στο οικογενειακό περιβάλλον, αλλά και στην ανεπάρκεια των μέσων που διατίθενται από το δημόσιο ή τον ιδιωτικό τομέα για να αντιμετωπιστεί ο αυξανόμενος αριθμός των περιστατικών βίας.

Πιο συγκεκριμένα, όπως προέκυψε από τις συνεντεύξεις η οικονομική κρίση φαίνεται να καλλιεργεί το έδαφος για εντάσεις που πολλές φορές καταλήγουν στην εκδήλωση βίας διαφόρων μορφών. Παράλληλα, όλο και περισσότερες γυναίκες απευθύνονται σε συμβουλευτικά κέντρα για να καταγγείλουν τη βία που ασκείται εναντίον τους, συνήθως από τους συντρόφους τους, και εναντίον των παιδιών τους.

Ωστόσο, καθώς μεγάλος αριθμός των περιστατικών αυτών δεν καταγγέλλονται και, καθώς τα μόνα στοιχεία που υπάρχουν αυτή τη στιγμή είναι εκείνα της Γενικής Γραμματείας Ισότητας των Φύλων, η εικόνα που έχουμε για την ενδοοικογενειακή βία δεν είναι ολοκληρωμένη. Η ελλιπής καταγραφή επηρεάζει αρνητικά τον σχεδιασμό προγραμμάτων πρόληψης και υποστήριξης των θυμάτων. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε Κοινωνική Λειτουργός σε ΜΚΟ για την προστασία των δικαιωμάτων των γυναικών, «Υπάρχει πολλή βία και λίγοι ξενώνες». Η εκπαίδευση και η ενημέρωση των επαγγελματιών που έρχονται σε επαφή με θύματα ενδοοικογενειακής βίας βελτιώνεται διαρκώς, αλλά απαιτείται ακόμα μεγάλη προσπάθεια, η οποία βρίσκει εμπόδια λόγω των περιορισμένων οικονομικών πόρων που διατίθενται.

Παρά τις προσπάθειες βελτίωσης του νομικού πλαισίου, πολλές από τις αλλαγές δεν επικοινωνούνται με το σωστό τρόπο στους επαγγελματίες. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η κατάργηση της υποχρέωσης καταβολής του παραβόλου των 100 ευρώ για την υποβολή μήνυσης, για την οποία, όπως αναφέρθηκε στις συνεντεύξεις, πολλοί αστυνομικοί δεν ήταν ενήμεροι, την περίοδο που έγινε η σχετική αλλαγή.

Όπως αναφέρει Υπεύθυνη Έρευνας και Συνηγορίας της ActionAid, Μαρία Μουρτζάκη, «Με τα περιστατικά βίας να αυξάνονται διαρκώς τόσο στην οικογένεια όσο και ευρύτερα στην κοινωνία, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν περισσότεροι ξενώνες για τα θύματα και να στελεχωθούν καλύτερα οι ήδη υπάρχοντες. Ακόμα όλοι οι αρμόδιοι φορείς χρειάζεται να συνεργαστούν για την αποτελεσματικότερη καταγραφή των περιστατικών αυτών, για την εκπαίδευση, ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των επαγγελματιών, αλλά και του κοινού μέσα από κατάλληλες δράσεις».

Δείτε τα αναλυτικά στοιχεία της έρευνας που αφορούν και την Ελλάδα

Πηγή https://www.elculture.gr

Τηλεόραση και υπολογιστές… σύμμαχοι της παιδικής παχυσαρκίας

Η τηλεόραση "κλέβει" τον ελεύθερο χρόνο του παιδιού σας

 Η τηλεόραση «κλέβει» τον χρόνο που το παιδί θα μπορούσε να αφιερώσει σε άσκηση, στο παιχνίδι και στη φυσική δραστηριότητα. Αν το παιδί σας έχει ξεχάσει τι σημαίνει γειτονιά και ομαδικό παιχνίδι και το μόνο του χόμπι είναι η τηλεόραση και τα ηλεκτρονικά παιχνίδια,πρέπει να χτυπήσετε συναγερμό. Με τέτοιες συνήθειες η κίνηση μειώνεται προκαλείται του σωματικού βάρους.

Μειώνει τον μεταβολικό του ρυθμό

Η παρακολούθηση τηλεόρασης μειώνει τον μεταβολικό ρυθμό, καθώς είναι μια καθιστική δραστηριότητα που αδρανοποιεί τον οργανισμό, με αποτέλεσμα να μειώνονται και οι «καύσεις» του.

Κατανάλωση σνακ που αυξάνουν την ημερήσια ενεργειακή πρόσληψη

Η παρακολούθηση τηλεόρασης συνοδεύεται από την κατανάλωση σνακ και από αυξημένη ημερήσια θερμιδική πρόσληψη. Είναι πολύ πιθανό τα παιδιά σας να ζητάνε φαγητό όταν κάθονται μπροστά από μια οθόνη, με αποτέλεσμα να αποκτούν ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Οι διαφημίσεις είναι αρνητική επιρροή για τις διατροφικές επιλογές των παιδιών

Τέλος, το πρόγραμμα της τηλεόρασης και ιδιαίτερα οι διαφημίσεις, αποτελούν αρνητική επιρροή για τις διατροφικές επιλογές που κάνουν τα παιδιά. Παρατηρήστε μια φορά τις διαφημίσεις που προβάλλονται στα διαλείμματα των παιδικών προγραμμάτων. Θα διαπιστώσετε ότι τα παιδιά βομβαρδίζονται από διαφημίσεις τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λιπαρά.

Στην ελληνική τηλεόραση, περίπου το 25% του συνόλου των διαφημίσεων αφορούν σε τρόφιμα και ποτά.

Οι διαφημίσεις αφορούν κυρίως γλυκά, καραμέλες, γαλακτοκομικά προϊόντα και αναψυκτικά, ενώ το 65% περίπου των διαφημίσεων τροφίμων προωθούν «ανθυγιεινά τρόφιμα» υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζάχαρη. Το γεγονός ότι δεν υπάρχει νομοθεσία σχετικά με τις διαφημίσεις τροφίμων στην Ελλάδα επιβαρύνει την όλη κατάσταση.

Πόσο επηρεάζει η τηλεόραση και ο υπολογιστής τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού;

Ελληνική Μελέτη έδειξε ότι τα παιδιά που βλέπουν τηλεόραση πάνω από 2 ώρες την ημέρα έχουν 30% μεγαλύτερη πιθανότητα να είναι παχύσαρκα σε σχέση με αυτά που βλέπουν λιγότερο από 2 ώρες.

Κάθε επιπλέον ώρα τηλεθέασης αυξάνει την πιθανότητα αυτή κατά 12%. Σκεφτείτε λοιπόν, πόσες ώρες βλέπει το δικό σας παιδί τηλεόραση και υπολογίστε λιγάκι την πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας.

Για τα παιδιά που βλέπουν πάνω από 2 ώρες τηλεόραση έχει φανεί, επίσης, ότι έχουν υψηλότερη ημερήσια ενεργειακή πρόσληψη και καταναλώνουν λιγότερα φρούτα, περισσότερους συσκευασμένους χυμούς, περισσότερα ανθρακούχα ροφήματα, λιγότερο γάλα και γιαούρτι, περισσότερα σοκολατοειδή και έχουν μια τάση για κατανάλωση περισσότερων αλμυρών σνακ. Παρατηρήστε τα δικά σας παιδιά όταν κάθονται μπροστά από μια οθόνη, δεν επιλέγουν συνήθως τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζάχαρη;

Τι μπορείτε να κάνετε σαν γονιός;

Δώστε προσοχή στον αριθμό των τηλεοράσεων που υπάρχουν στο σπίτι. Όταν υπάρχουν περισσότερες από 2 τηλεοράσεις έχει φανεί ότι το παιδί αφιερώνει περισσότερο χρόνο μπροστά στην οθόνη.

Θέστε κανονισμούς για το πόσες ώρες μπορεί το παιδί να αφιερώνσει μπροστά από την οθόνη.

Μην τοποθετείτε τηλεόραση ή υπολογιστή στο παιδικό δωμάτιο. Όταν υπάρχει τηλεόραση στο υπνοδωμάτιο, το παιδί βλέπει πολύ περισσότερη ώρα και έχει έως και 31% περισσότερες πιθανότητες να έχει αυξημένο σωματικό βάρος.

Δώστε προσοχή στα Σαββατοκύριακα. Τα παιδιά τις μέρες αυτές νιώθουν ελεύθερα και έχουν την τηλεόραση και τον υπολογιστή σαν ένα τρόπο διασκέδασης, παραγκωνίζοντας όμως ταυτόχρονα την φυσική δραστηριότητα και την άσκηση.

Προσέξτε τις δικές σας συνήθειες. Έ καθώς έχει φανεί από έρευνες ότι όταν ο πατέρας βλέπει περισσότερο τηλεόρασητηλεόραση, τότε και τα παιδιά βλέπουν πάνω από 2 ώρες τηλεόραση την ημέρα.Ως γονείς και πρότυπα για τα παιδιά οφείλετε να δώσετε το καλό παράδειγμα.

Μικρές και απλές πρακτικές μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό του χρόνου που αφιερώνουν τα παιδιά στην τηλεόραση και τον υπολογιστή. Στις μέρες μας, οθόνη είτε τρόπο, αυξάνοντας τον καθιστικό χρόνο και μειώνοντας την κίνηση, είτε αυξάνοντας την κατανάλωση τροφίμων, συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της παχυσαρκίας.

Δώστε λοιπόν προσοχή και μην υποτιμάτε την δύναμη της οθόνης

https://www.mednutrition.gr/portal/lifestyle/oikogeneia/6856-tileorasi-kai-ypologistes-symmaxoi-tis-paidikis-paxysarkias?utm_source=newsletter_1214&utm_medium=email&utm_campaign=

Τησ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑσ ΚΟΥΜΠΙΤΣΚΙ

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.

Η Αλεξάνδρα Κουμπίτσκι είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με επιπλέον μεταπτυχιακή εξειδίκευση (M.Sc) στην διατροφή και άσκηση. Είναι συνεργάτης του medNutrition και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στη Λάρισα.

Μάνδρα : Ένας χρόνος μετά την καταστροφική πλημμύρα δέκα στοχευμένες δράσεις για να μετριαστούν οι επιπτώσεις καταστροφικών φυσικών φαινομένων που ενισχύονται από την κλιματική αλλαγή

Ενας χρόνος συμπληρώνεται σε λίγες ημέρες από την καταστροφική πλημμύρα που σάρωσε τη Μάνδρα της Αττικής αφήνοντας πίσω της 20 νεκρούς. Είχε προηγηθεί μία από τις πιο ακραίες καταιγίδες στην Αττική, κατά τη διάρκεια της οποίας κατεγράφησαν ύψη βροχής έως και 200 mm σε διάστημα τριών ωρών και έως 300 mm σε διάστημα 13 ωρών – όταν η μέση ετήσια τιμή βροχόπτωσης στην Αθήνα είναι τα 390 mm.

Με αφορμή την τραγική επέτειο, επιστήμονες του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου πρότειναν χθες δημοσίως δέκα στοχευμένες δράσεις για να μετριαστούν οι επιπτώσεις καταστροφικών φυσικών φαινομένων που ενισχύονται από την κλιματική αλλαγή. Οπως επισήμανε κατά τη διάρκεελλια ημερίδας με θέμα «Κλιματική αλλαγή και ακραία φαινόμενα» ο Ευθύμιος Λέκκας, καθηγητής Δυναμικής Τεκτονικής και Εφαρμοσμένης Γεωλογίας και Διαχείρισης Φυσικών Καταστροφών και πρόεδρος του ΟΑΣΠ, από τη μελέτη των πλημμυρών του τελευταίου αιώνα στο Λεκανοπέδιο προκύπτει ότι ο χώρος εκδήλωσής τους μετατοπίζεται προς τα προάστια.

Μεγαλύτερη συχνότητα

Ο ίδιος ανέφερε ότι το χρονικό διάστημα με τη μεγαλύτερη συχνότητα εκδήλωσης πλημμυρικών επεισοδίων είναι οι μήνες Οκτώβριος – Νοέμβριος, ενώ η αντιπλημμυρική περίοδος θα πρέπει να ξεκινά από τον Σεπτέμβριο. Παράλληλα, επισημάνθηκε ότι η αρνητική επίδραση τέτοιων φαινομένων συνεχίζεται επί χρόνια. Αυτό αφορά τόσο τις πλημμύρες όσο και τις πυρκαγιές, με χαρακτηριστική την περίπτωση της Ηλείας, όπου το διάστημα 2007-2017 εντοπίστηκε τριπλασιασμός των πλημμυρικών φαινομένων και εξαπλασιασμός των κατολισθήσεων.

Οι συνέπειες στην περιοχή συνεχίζονται ακόμη και σήμερα, περισσότερο από δέκα χρόνια μετά, τόνισε ο Ευθύμιος Λέκκας. Στα δέκα αναγκαία μέτρα που προτείνουν οι επιστήμονες περιλαμβάνονται τα εξής: ολοκλήρωση της οριοθέτησης των ρεμάτων και υιοθέτηση της φιλοσοφίας για ανοικτά ρέματα, υλοποίηση γεωχωροταξικού και γεωπολεοδομικού σχεδιασμού, ανάλυση των γεωπεριβαλλοντικών παραμέτρων στη διαδικασία εκτίμησης κινδύνου ανά λεκάνη, θεσμοθέτηση αντιπλημμυρικής περιόδου, υλοποίηση ήπιων δράσεων σε κρίσιμες περιοχές, χρήση συστημάτων έγκαιρης προειδοποίησης και άμεσης κινητοποίησης, υλοποίηση δράσεων ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του πληθυσμού, ορθολογιστική αναδιάρθρωση αρμοδιοτήτων των αρμόδιων φορέων με σκοπό την αποτελεσματικότερη και αμεσότερη λειτουργία τους και, τέλος, μακροχρόνιος ιεραρχημένος προγραμματισμός μέτρων και έργων με παρεμβάσεις στο υδρογραφικό δίκτυο.

Τα στοιχεία

Εντυπωσιακά ήταν, επίσης, τα στοιχεία που αναφέρθηκαν στην ημερίδα ως προς την αύξηση των μετεωρολογικών – υδρολογικών – κλιματολογικών καταστροφών την τελευταία 35ετία. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν, το 1980 εκδηλώθηκαν διεθνώς λιγότερα από 250 καταστροφικά πλημμυρικά επεισόδια, ενώ το 2016 το πλήθος τους προσέγγισε τα 700. Αντίστοιχη πορεία ακολουθεί η Ελλάδα, όπου από το 2016 μέχρι σήμερα έχουν σημειωθεί 16 σοβαρά περιστατικά πλημμυρών.

Ο Ευθύμιος Λέκκας επισήμανε ότι οι πιο καταστροφικές περιπτώσεις είναι οι λεγόμενες flash floods, δηλαδή οι πλημμύρες λεκανών που εκδηλώνονται με αστραπιαία ταχύτητα, συνήθως από υπερχείλιση ρεμάτων – ενίοτε σε συνδυασμό με άλλα φαινόμενα, όπως ισχυροί άνεμοι. «Μας ενδιαφέρουν αυτά τα φαινόμενα διότι διεθνώς αλλά και στην Ελλάδα προκαλούν το 80%-90% των θανάτων» σημείωσε.

Σε Αττική και Χίο

Η λήψη συγκεκριμένων μέτρων προτάθηκε εκτός από την περιοχή της Αττικής και για το νησί της Χίου, το οποίο, σύμφωνα με τον Ευθύμιο Λέκκα, θα πρέπει να υποστηριχθεί για να αντιμετωπίσει τους κινδύνους που απορρέουν από τις πυρκαγιές που έζησε το νησί το καλοκαίρι του 2016.

Εκτός από τις στοχευμένες δράσεις, ο Ευθύμιος Λέκκας και ο δρ Γεωλογίας Μιχάλης Διακάκης πρότειναν επίσης και πέντε θεσμικά μέτρα: τη συνταγματική αναθεώρηση για τη μη νομιμοποίηση των αυθαιρέτων, τη θεσμοθέτηση νέου Πλαισίου Πολιτικής Προστασίας, τη θέσπιση Αντιπλημμυρικού και Αντιπυρικού Κτιριοδομικού Κανονισμού στα πρότυπα του Ελληνικού Αντισεισμικού Κανονισμού, τη λειτουργία Εθνικής Επιστημονικής Επιτροπής Εκτίμησης και Διαχείρισης Φυσικών Καταστροφών και τη δημιουργία Επιτροπών Εκτίμησης πλημμυρικού και κινδύνου πυρκαγιών κατά τα πρότυπα της Επιτροπής Εκτίμησης Σεισμικότητας. Η ημερίδα διοργανώθηκε από την Περιφέρεια Αττικής και το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Πηγή .in.gr

Η καθιστική ζωή είναι ο νέος "ιός" της σύγχρονης εποχής

Για κάποιους είναι το «νέο τσιγάρο», άλλοι μιλάνε για τον «τρομακτικότερο ιό στη σύγχρονη εποχή». Ακόμη όμως και εκείνοι που θα χρησιμοποιούσαν πιο επιεικείς χαρακτηρισμούς θα συμφωνούσαν: η καθιστική ζωή βλάπτει σοβαρά την υγεία.

Θα συμφωνούσαν επίσης ότι είτε ως «νέο κάπνισμα» είτε ως «ιός που βρίσκεται ακριβώς από κάτω μας» δύσκολα μπορεί να καταπολεμηθεί με δεδομένο ότι σήμερα υπάρχουν σε ολόκληρο τον πλανήτη περισσότερες από 60 δισεκατομμύρια καρέκλες.

Ο υπολογισμός είναι του Βάιμπαρ Κρέγκαν Ράιντ, συγγραφέα του βιβλίου «Primate Change, How the world we made is remaking us». Ο ίδιος παρατηρεί ότι στη Βίβλο δεν γίνεται καμία αναφορά σε καθίσματα. Οι καρέκλες απουσιάζουν και από τους 30.000 στίχους του Ομήρου, αλλά και από τον Άμλετ του Σαίξπηρ, ο οποίος γράφτηκε το 1599.

Θα έπρεπε να έρθουν τα μέσα του 19ου αιώνα για να αλλάξουν τα πράγματα: Στον «Ζοφερό Οίκο» του Ντίκεβς εμφανίζονται 187. Οι καρέκλες ήταν κάποτε σπάνιο είδος. Αλλά τώρα βρίσκονται παντού: σε γραφεία, τρένα, καφέ, εστιατόρια, μπαρ, αυτοκίνητα, αίθουσες συναυλιών, κινηματογράφους, ιατρεία, νοσοκομεία, σχολεία, αμφιθέατρα και σε σχεδόν σε κάθε γωνία του σπιτιού μας. Όπως σημειώνει ο Κρέγκαν Ράιντ στην επιθεώρηση «The Conversation», σε κάθε κάτοικο του πλανήτη αντιστοιχούν πλέον οκτώ με δέκα καρέκλες.

Από αυτήν την άποψη, η καρέκλα είναι ένα από τα εμβληματικά στοιχεία του γεγονότος ότι εισερχόμαστε στη λεγόμενη «Ανθρωπόκαινο Εποχή», τη γεωλογική περίοδο δηλαδή που θα χαρακτηρίζεται από τις επιπτώσεις της ανθρώπινης δραστηριότητας στον πλανήτη.

Η ίδια η καρέκλα άρχισε να γίνεται αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας με τη βιομηχανική επανάσταση. Έως τότε, οι καρέκλες ήταν συνδεδεμένες με την ισχύ και τον πλούτο. Και παραμένουν, εάν λάβει υπόψη του κανείς ότι στην αγγλική γλώσσα το πρώτο συνθετικό της λέξης «επικεφαλής» είναι «chair» - καρέκλα. «Είναι παγκοίνως γνωστό ότι η καλύτερη καρέκλα σε μια εταιρία ανήκει στο αφεντικό» παρατηρεί ο συγγραφέας και καθηγητής στο πανεπιστήμιο του Κεντ.

Ο ίδιος εξηγεί ότι ο εκδημοκρατισμός της καρέκλας συμπίπτει με την Γαλλική Επανάσταση. Το δεύτερο κύμα της τεχνολογικής επανάστασης, προς τα τέλη του 19ου αιώνα, φέρνει αλλαγές και στην αγορά εργασίας. Πολλοί εργαζόμενοι πια δεν είναι χειρώνακτες και βιομηχανικοί εργάτες αλλά υπάλληλοι γραφείου - μόνο στη Βρετανία ο αριθμός αυτών των τελευταίων διπλασιάστηκε μέσα σε δύο δεκαετίες.

Σήμερα οι «καθιστοί εργαζόμενοι» είναι η πλειονότητα. Παράλληλα, καθιστικές έγιναν και οι περισσότερες δραστηριότητες στον ελεύθερο χρόνο: η ανάγνωση βιβλίων που άρχισε να γίνεται δημοφιλής τον 19ο αιώνα, το σινεμά, το ραδιόφωνο και η τηλεόραση στον 20ο, σήμερα το διαδίκτυο, ο υπολογιστής, τα βιντεοπαιχνίδια. Ο άνθρωπος της «Ανθρωπόκαινου Εποχής» χρειάζεται μια καρέκλα για όλες αυτές τις δραστηριότητες - «εάν μπορούν να χαρακτηρισθούν δραστηριότητες» γράφει ο Κρέγκαν Ράιντ.

Σύγχρονη ζωή δεν υπάρχει χωρίς καρέκλα. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι περνάμε 9,5 ώρες την ημέρα καθισμένοι σε μια ή περισσότερες καρέκλες, κάτι που σημαίνει ότι περνάμε το 75% του χρόνου μας αδρανείς. Το αποτέλεσμα είναι ότι αλλάζει το σώμα μας αφού «το σώμα μας κάνει ό,τι μπορεί για να έχουμε το είδος του σώματος που χρειαζόμαστε». Αυτό σημαίνει ότι ανάλογα με τη χρήση, οι μύες μας μπορεί να γίνουν δυνατότεροι ή πιο αδύναμοι, όπως και τα οστά μας να γίνουν πιο λεπτά ή πιο πυκνά. Κάτι που εξηγεί γιατί με την καθιστική ζωή που κάνουμε ο πόνος στη μέση είναι παγκοσμίως η πρώτη αιτία αναπηρίας.

Μελέτη του 2012 συνέλεξε τα δεδομένα από τις συνήθειες 7.813 γυναικών. Όπως διαπιστώθηκε, εκείνες που κάθονταν δέκα ώρες την ημέρα είχαν μικρότερα τελομερή, τα οποία αποτελούν δείκτη της γήρανσης των κυττάρων. Η καθιστική ζωή, ήταν το συμπέρασμα, είχε γεράσει αυτές τις γυναίκες κατά οκτώ χρόνια.

Τα αντιλαμβάνεται κανείς όλα αυτά εάν λάβει υπόψη του ότι στην «Παλαιολιθική Εποχή» η βασική αιτία θανάτου ήταν η βία. Στην «Ανθρωπόκαινο Εποχή» είναι ο διαβήτης τύπου 2, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και κάποιοι τύποι καρκίνου. Όλες αυτές οι ασθένειες συνδέονται με την αδράνεια. Ή, κυριολεκτικά μιλώντας, με την καρέκλα.

Πηγή:enikos.gr

Tι θα συμβεί στην ψυχολογία σου αν στολίσεις από τον Νοέμβριο για τα Χριστούγεννα;

Είσαι κι εσύ μία από εκείνες που ανυπομονούν να δείξει το ημερολόγιο 1η Νοεμβρίου για να το ρίξουν στον χριστουγεννιάτικο στολισμό; Αν ναι, αυτό το θέμα σε αφορά περισσότερο από τον καθένα.

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που εκφράζουν την απορία τους σχετικά με το ποιοι λόγοι οδηγούν ορισμένους ανθρώπους να… φέρνουν τα Χριστούγεννα έναν τουλάχιστον μήνα πριν τους «φυσιολογικούς», που δεν στολίζουν τα σπίτια τους πριν υποδεχτούμε τον Δεκέμβριο. Η απάντηση στο ερώτημά τους, ωστόσο, είναι απλούστατη: «Στολίζουν διότι αυτό τους κάνει να νιώθουν ευτυχισμένοι».

Αυτό ακριβώς υποστηρίζουν οι ψυχολόγοι, οι οποίοι θεωρούν πως ο χριστουγεννιάτικος στολισμός, παρά τη γλυκόπικρη γεύση που αφήνει στο μεγαλύτερο ποσοστό ανθρώπων, μας θυμίζει τις ωραιότερες στιγμές της ζωής μας, από τα παιδικά μας χρόνια. Τότε που τα Χριστούγεννα ήταν μια μεγάλη γιορτή, κατά την οποία τα επικρατέστερα συναισθήματά μας ήταν η χαρά για το γιορτινό κλίμα, η ανυπομονησία για το άνοιγμα των δώρων και η αίσθηση της οικογενειακής θαλπωρής.

Ο στολισμός, λοιπόν, έχει άρρηκτα συνδεθεί με τις ευτυχισμένες αναμνήσεις των παιδικών μας χρόνων τις οποίες υποσυνείδητα επαναφέρουμε όχι μόνο κάθε φορά που μπαίνουμε στη διαδικασία να στολίσουμε το σπίτι μας, με επιπλέον καθ’ όλη τη διάρκεια που ο προσωπικός μας χώρoς είναι μέσα στα φωτάκια, τις γιρλάντες και –φυσικά- με το χριστουγεννιάτικο δέντρο να κλέβει τις εντυπώσεις. Σα να λέμε λοιπόν, ότι όσο διαρκεί ο στολισμός, η χαρά μας είναι μεγαλύτερη, ακόμα και αν οι γιορτές αργούν ακόμα. «Σε έναν κόσμο γεμάτο άγχος και στρες, οι άνθρωποι θέλουν να συνδέονται με αντικείμενα που τους κάνουν χαρούμενους. Και η χριστουγεννιάτικη διακόσμηση ξυπνάει αυτά τα έντονα συναισθήματα της παιδικής ηλικίας», τονίζει ο ψυχαναλυτής Dr. Steve McKeown.

Αξίζει να σημειωθεί πως μια κατηγορία ανθρώπων επιλέγει να στολίσει νωρίς παρά το γεγονός πως οι γιορτινές ημέρες τους καταθλίβουν είτε λόγω μιας γενικότερης άσχημης συναισθηματικής κατάστασης, είτε κάποιας σημαντικής απώλειας που βίωσαν πρόσφατα. Οι επιστήμονες, πάντως, έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα πως στην πλειοψηφία τους τα στολισμένα σπίτια «προδίδουν» την ύπαρξη ευτυχισμένων και θετικών ανθρώπων στο εσωτερικό τους.

Τώρα, έχεις ακόμα έναν λόγο να στολίσεις!

Πηγή hysteria.gr

Αυξημένος ο κίνδυνος αν μια γυναίκα μείνει ξανά έγκυος σε λιγότερο από ένα χρόνο

Από 12 έως 18 μήνες είναι το ιδανικό χρονικό διάστημα που, για λόγους ασφαλείας, θα πρέπει να έχει περάσει για μια γυναίκα ανάμεσα στη γέννα του προηγούμενου παιδιού της και στην επόμενη εγκυμοσύνη της, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-καναδική επιστημονική μελέτη.

Όταν μια γυναίκα ξαναμένει έγκυος σε λιγότερο από 12 μήνες μετά τον προηγούμενο τοκετό της, τότε αυξάνονται οι κίνδυνοι. Ο κίνδυνος για την έγκυο μητέρα είναι αυξημένος μόνο όταν αυτή είναι άνω των 35 ετών, όμως ο κίνδυνος για το μωρό λόγω πρόωρου τοκετού είναι αυξημένος για όλες τις γυναίκες, ιδίως όμως για όσες μένουν γρήγορα ξανά έγκυες στην ηλικία των 20 έως 34 ετών.

Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και του Πανεπιστημίου της Βρετανικής Κολομβίας στο Βανκούβερ, με επικεφαλής τη δρα Λόρα Σάμερς, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό "JAMA Internal Medicine", ανέλυσαν στοιχεία για 148.544 τοκετούς.

Ο κίνδυνος θνησιμότητας ή σοβαρού προβλήματος μιας γυναίκας άνω των 35 ετών ήταν 1,2% στις περιπτώσεις που η σύλληψη του επόμενου παιδιού της είχε γίνει μόλις έξι μήνες μετά τη γέννηση του προηγούμενου. Αν όμως η επόμενη εγκυμοσύνη είχε συμβεί 18 μήνες μετά τον προηγούμενο τοκετό, τότε ο κίνδυνος για την έγκυο ήταν μόνο 0,5%.

Μεταξύ των νεότερων γυναικών κάτω των 35 ετών, υπήρχε κίνδυνος 8,5% για πρόωρο τοκετό (πριν την 37η εβδομάδα της κύησης), αν είχαν μεσολαβήσει μόνο έξι μήνες ανάμεσα στις δύο εγκυμοσύνες, ενώ ο κίνδυνος ήταν μειωμένος στο 3,5%, αν είχε περάσει επαρκές διάστημα 18 μηνών.

Αντίστοιχα, για τις μεγαλύτερες γυναίκες άνω των 35 ετών η πιθανότητα πρόωρου τοκετού ήταν 6% αν είχαν μεσολαβήσει έξι μήνες και 3,5% αν είχαν περάσει 18 μήνες ανάμεσα στις δύο εγκυμοσύνες.

Πηγή: enikos.gr

Κι όμως, τρώμε πλαστικό επιβεβαιώνει νέα διεθνής έρευνα

Μικροσκοπικά ίχνη από πλαστικό βρέθηκαν σε όλα τα δείγματα κοπράνων που αναλύθηκαν στα πλαίσια μιας νέας διεθνούς έρευνας, η πρώτη του είδους της, η οποία έγινε σε οκτώ χώρες.

έως εννέα διαφορετικά είδη μικροπλαστικών ανιχνεύθηκαν σε ένα δείγμα, με πιο συχνά τα σωματίδια από πολυπροπυλένιο (ΡΡ) και τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (ΡΕΤ). Κατά μέσο όρο κάθε δείγμα περιείχε 20 σωματίδια μικροπλαστικών ανά δέκα γραμμάρια κοπράνων. 

Οι χώρες από όπου ελήφθησαν τα δείγματα, ήταν: Ιταλία, Ολλανδία, Βρετανία, Αυστρία, Πολωνία, Ρωσία, Φινλανδία και Ιαπωνία.

Σωματίδια διαμέτρου μικρότερη των πέντε χιλιοστών

Οι ερευνητές του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βιέννης και της Υπηρεσίας Περιβάλλοντος της Αυστρίας, με επικεφαλής το δρα Φίλιπ Σβαμπλ, έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο διεθνές συνέδριο γαστρεντερολογίας της οργάνωσης ευρωπαίων γαστρεντερολόγων United Europe Gastroenterology (UEG Week), που πραγματοποιήθηκε στην αυστριακή πρωτεύουσα.

Τα μικροπλαστικά είναι μικρά σωματίδια με διάμετρο μικρότερη των πέντε χιλιοστών, τα οποία είτε χρησιμοποιούνται για ειδικούς σκοπούς σε διάφορα προϊόντα, είτε προέρχονται από τη διάσπαση μεγαλύτερων πλαστικών στο περιβάλλον. Εισέρχονται στο πεπτικό σύστημα του ανθρώπου και μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, μεταξύ άλλων επιδρώντας στο ανοσοποιητικό σύστημα ή συμβάλλοντας στη μεταφορά τοξικών χημικών και παθογόνων μικροοργανισμών στο σώμα.

Η κατανάλωση τροφίμων που διατηρούνται σε πλαστικές συσκευασίες, καθώς επίσης νερού και αναψυκτικών από πλαστικά μπουκάλια, είναι βασική αιτία διείσδυσης των μικροπλαστικών στον ανθρώπινο οργανισμό από το στόμα.

«Είναι η πρώτη έρευνα του είδους της και επιβεβαιώνει αυτό που υποπτευόμασταν εδώ και καιρό, ότι τα πλαστικά τελικά φθάνουν στο ανθρώπινο έντερο», δήλωσε ο Σβαμπλ. «Αυτό», πρόσθεσε, «γεννά ιδιαίτερη ανησυχία για το τι μπορεί να σημαίνει, ιδίως για τους ασθενείς με γαστρεντερικές παθήσεις».

Επιπτώσεις «Τα πιο μικρά σωματίδια μικροπλαστικών είναι ικανά να διεισδύουν στην κυκλοφορία του αίματος, στο λεμφικό σύστημα, ακόμη και στο ήπαρ. Πρέπει πλέον να κάνουμε περισσότερες μελέτες για να κατανοήσουμε τι σημαίνει αυτό για την ανθρώπινη υγεία» ανέφερε ο Σβαμπλ.

Η παγκόσμια παραγωγή πλαστικών έχει αυξηθεί σημαντικά από τη δεκαετία του 1950 και συνεχίζει να αυξάνεται κάθε χρόνο. Χάρη στις πολλές πρακτικές χρήσεις τους, τα πλαστικά χρησιμοποιούνται ευρύτατα στην καθημερινή ζωή, με συνέπεια οι άνθρωποι να εκτίθενται συνεχώς σε αυτά, το ίδιο και το περιβάλλον.

Εκτιμάται ότι το 2% έως 5% όλων των πλαστικών καταλήγουν στις θάλασσες, όπου καταναλώνονται από τα ψάρια και τους άλλους θαλάσσιους οργανισμούς, με αποτέλεσμα να εισέρχονται στην τροφική αλυσίδα και να επιστρέφουν στους ανθρώπους, αλλά αυτήν τη φορά στο στομάχι τους. 

Σημαντικές ποσότητες μικροπλαστικών έχουν ανιχνευθεί στους τόνους, στους αστακούς και στις γαρίδες.

Πηγή vatolakkiotis.blogspot.com

Η μοναξιά αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας έως και 40%

Η μοναξιά μπορεί να αυξήσει κατά 40% τον κίνδυνο άνοιας για έναν ηλικιωμένο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, την μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα.

Οι ερευνητές του Κολλεγίου Ιατρικής του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Φλόριντα, με επικεφαλής την αναπληρώτρια καθηγήτρια Αντζελίνα Σούτιν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό γεροντολογίας "Journal of Gerontology", ανέλυσαν στοιχεία για περισσότερους από 12.000 ανθρώπους άνω των 50 ετών, εκ των οποίων οι 1.104 διαγνώστηκαν με άνοια σε βάθος δεκαετίας.

Οι συμμετέχοντες αξιολογήθηκαν μέσω ερωτηματολογίων και ψυχολογικών τεστ σχετικά με το βαθμό μοναξιάς και κοινωνικής απομόνωσής τους. Επιβεβαιώθηκε, όπως και σε προηγούμενες μελέτες, ότι όσο πιο απομονωμένος νιώθει κανείς, τόσο περισσότερο κινδυνεύει με άνοια και αυτό άσχετα με το φύλο του, τη φυλή του, το μορφωτικό επίπεδό του ή το γενετικό υπόβαθρό του.

Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι η αντικειμενική κατάσταση ενός ανθρώπου μπορεί να διαφέρει πολύ από την υποκειμενική, καθώς κάποιος είναι δυνατό να έχει αρκετές κοινωνικές επαφές με φίλους και συγγενείς, παρόλα αυτά να νιώθει μόνος - και αυτό αυξάνει τον κίνδυνο για άνοια έως 40%.

Οι ερευνητές όρισαν τη μοναξιά ως «την υποκειμενική εμπειρία της κοινωνικής απομόνωσης», κάτι διαφορετικό από την πραγματική κοινωνική απομόνωση. Όπως είπε η δρ Σούτιν «είναι το αίσθημα ότι δεν ανήκεις ή δεν ταιριάζεις με τους ανθρώπους γύρω σου, ακόμη κι αν έχεις πολλές κοινωνικές επαφές. Από την άλλη, υπάρχουν άνθρωποι που ζουν μόνοι τους, χωρίς πολλές επαφές με ανθρώπους, παρόλα αυτά, αν και αντικειμενικά είναι κοινωνικά απομονωμένοι, υποκειμενικά δεν νιώθουν μόνοι».

Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, η μοναξιά μπορεί να επιτείνει τη χρόνια φλεγμονή στον οργανισμό και να έχει άλλες αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία. Οι άνθρωποι που νιώθουν μόνοι, είναι πιθανότερο να εμφανίζουν διάφορους παράγοντες κινδύνου για άνοια, όπως διαβήτη, υπέρταση και κατάθλιψη, καθώς επίσης να καπνίζουν και να μην είναι σωματικά δραστήριοι.

Πηγή nooz.gr

Το διαπεραστικό μπλε βλέμμα των χάσκι - Επιστήμονες βρήκαν γιατί είναι τόσο ξεχωριστό

Κομψά και εκφραστικά, τα σκυλιά με μπλε μάτια έχουν ίσως το πιο διαπεραστικό βλέμμα του ζωικού βασιλείου στον κόσμο. Οι λάτρεις των σκύλων αυτών θα ενθουσιαστούν, καθώς οι επιστήμονες βρήκαν στοιχεία για το τι προκαλεί αυτό το μοναδικό, μπλε βλέμμα.

Οι επιστήμονες γνωρίζουν ότι τα μπλε μάτια σχετίζονται με το χρώμα δέρματος ορισμένων σκυλιών, όπως οι αυστραλιανοί ποιμενικοί. Αλλά, τι συμβαίνει με τα σκυλιά με τα διαπεραστικά μπλε μάτια, όπως τα δημοφιλή χάσκι Σιβηρίας; Οι επιστήμονες μιας startup που διεξάγει δοκιμές στο DNA, έψαξαν να βρουν άλλους λόγους, εκτός του χρώματος του δέρματος.

Στην μεγαλύτερη έρευνα σύγκρισης ολοκληρωμένων γενετικών προφίλ σκύλων που έχει γίνει ποτέ, οι επιστήμονες βρήκαν μια γενετική αιτία που μπορεί να προκαλέσει το μπλε χρώμα. Η έρευνα δημοσιεύτηκε την περασμένη εβδομάδα στο περιοδικό PLOS Genetics από τους Adam Boyko και Aaron Sams του Embark Veterinary, Inc και παρουσιάζεται στο National Geographic.

Οι ερευνητές εξέτασαν το DNA περισσότερων από 6.000 σκύλων, οι ιδιοκτήτες των οποίων είχαν αγοράσει κιτ δοκιμών DNA για να επιβεβαιώσουν ή να αναγνωρίσουν τις ράτσες των σκύλων τους και να διερευνήσουν πιθανούς κινδύνους για την υγεία τους. Το μέγεθος της μελέτης ήταν δυνατό, λόγω της πρόσβασης των επιστημόνων σε τεράστια δεδομένα χάρη στα κιτ αυτά και την προθυμία των ιδιοκτητών να συμμετάσχουν σε μια ηλεκτρονική έρευνα όπου θα μπορούσαν επίσης να μοιραστούν φωτογραφίες των σκύλων τους.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια γενετική αλλαγή ή μετάλλαξη, κοντά σε ένα γονίδιο που είναι γνωστό ως ALX4 στο χρωμόσωμα 18 σχετίζεται έντονα με τα μπλε μάτια στα χάσκι Σιβηρίας.

Τα γονίδια είναι όλα σχετικά με την αιτία και την επίδραση, όπως τα ντόμινο ανατροπής, λέει ο γενετιστής Kristopher Irizarry του Κολλεγίου Κτηνιατρικής στο Δυτικό Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας.

«Ένα γονίδιο θα ενεργοποιήσει ένα άλλο ή θα απενεργοποιήσει ένα άλλο ή θα απενεργοποιήσει 10 και θα ενεργοποιήσει άλλα», λέει. «Η γενετική είναι αυτός ο πολύπλοκος ιστός αράχνης που πιέζει και τραβά - και η σειρά και ο χρόνος είναι κρίσιμoι παράγοντες». Μπλε μάτια έχουν διάφορες ράτσες σκύλων, ανάμεσά τους οι αγγλικοί ποιμενικοί, τα κόλεϊ και τα ουαλικά και Pembroke κόργκι, σημειώνει ο Irizarry. Αλλά, για αυτές τις ράτσες το χαρακτηριστικό των μπλε ματιών κληρονομείται ως υπολειπόμενο χαρακτηριστικό, που σημαίνει ότι απαιτούνται δύο μεταλλαγμένα αντίγραφα του γονιδίου για να προκύψουν τα μπλε μάτια. Στους ανθρώπους, λέει, τα μπλε μάτια προκαλούνται από μια γενετική παραλλαγή μεταξύ ενός ζεύγους γονιδίων που ονομάζεται HERC2 και OCA2 στο ανθρώπινο γονιδίωμα.

Σύμφωνα με τον Irizarry, η μετάλλαξη του γονιδίου ALX4 στα χάσκι Σιβηρίας φαίνεται να έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής χρωστικών στο μάτι. Η έλλειψη χρωστικής προκαλεί το μπλε χρώμα του ματιού. «Δεν υπάρχει μπλε χρωστική. Πρόκειται για τον τρόπο που το φως εισέρχεται και εξέρχεται από το μάτι, δημιουργώντας την μπλε εμφάνιση, με τον ίδιο τρόπο που ο ουρανός φαίνεται μπλε, αλλά ο εξωτερικός χώρος δεν είναι μπλε», λέει ο Irizarry.

Ο τύπος της μετάλλαξης που βρέθηκε στη μελέτη - σε αυτήν την περίπτωση, η επικάλυψη ενός αποσπάσματος γενετικών πληροφοριών - είναι επίσης ο τρόπος με τον οποίο οι τρίχρωμοι αυστραλιανοί ποιμενικοί καταλήγουν μερικές φορές με μπλε μάτια, ένα φαινόμενο που παρέμενε ανεξήγητο πριν από αυτή τη μελέτη, λέει ένας από τους συντάκτες της, ο κορυφαίος επιστήμονας Aaron Sams. Μία από τις πιο αξιοθαύμαστες πτυχές αυτής της έρευνας, λέει ο Irizarry, είναι ότι οι επιστήμονες είχαν τόσα πολλά δεδομένα για να δουλέψουν.

Σε μια μελέτη, στην οποία δουλεύει για να ανακαλύψει νευρολογικές παθήσεις στους γερμανικούς ποιμενικούς, του ήταν πρόκληση να μαζέψει DNA ακόμα και από 40 σκύλους, κάτι που απαίτησε πολλές ώρες οδήγησης με εξοπλισμό, για τη συλλογή του κάθε δείγματος DNA.

Πηγή tovimatisgynaikas.blogspot.com

ΙΕΛΚΑ: Η κρίση άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων

Σημαντικές αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων καταναλωτών καταγράφονται την τελευταία οκταετία λόγω οικονομικής κρίσης, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών, στο πλαίσιο της παγκόσμιας ημέρας διατροφής της 16ης Οκτωβρίου το ΙΕΛΚΑ.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η διατροφή των ελληνικών νοικοκυριών έχει επηρεαστεί σημαντικά από την οικονομική κρίση, καθώς το μείγμα αγορών σε σχέση με τα είδη διατροφής έχει διαφοροποιηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια.

Συγκεκριμένα, συνολικά καταγράφεται μία μείωση στην αξία των αγορών κατά 21%, ενώ η εκτίμηση για τη μείωση του όγκου-ποσότητας των αγορών είναι της τάξης του 15%. Αυτό αντικατοπτρίζεται από το γεγονός ότι 19 από τις 26 κατηγορίες τροφίμων που εξετάζει στην έρευνά το ΙΕΛΚΑ, παρουσιάζουν μείωση στην ποσότητα που αγοράστηκε το 2017 σε σχέση με το 2010, ενώ 20 από τις 26 κατηγορίες παρουσιάζουν μείωση στην αξία που αγοράστηκε το 2017 σε σχέση με το 2010.

Χαρακτηριστικές είναι οι αλλαγές που καταγράφονται σε συγγενικές ομάδες τροφίμων. Ειδικότερα, φθηνότερες επιλογές για πρόσληψη πρωτεϊνών, όπως τα όσπρια παρουσιάζουν αύξηση κατά 10% από 15 σε 16,6 κιλά, και τα πουλερικά αύξηση κατά 9% από 36,4 σε 39,5 ενώ ακριβότερες επιλογές παρουσιάζουν μείωση, όπως π.χ. το μοσχάρι κατά 24% από 47,6 κιλά σε 35,9 και το αρνί-κατσίκι κατά 25% από 13,5 κιλά σε 10,2 κιλά. Αντίστοιχα καταγράφεται μία σημαντική αύξηση στην πρόσληψη υδατανθράκων τόσο από ζυμαρικά όσο και από ρύζι κατά 14% και 8% αντίστοιχα. Στις θετικές κατευθύνσεις προς πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές καταγράφεται η μείωση στην πρόσληψη ζάχαρης κατά 44% και αναψυκτικών κατά 43%. Αντίθετα στις αρνητικές κατευθύνσεις καταγράφεται τόσο η μείωση σε φρούτα και λαχανικά κατά 23% και 20% αντίστοιχα, όσο και η μείωση στα γαλακτοκομικά, με μείωση 14% για το γάλα και 24% για το τυρί, αλλά και μείωση για το ελαιόλαδο κατά 18%.

Σημαντικό ρόλο φαίνεται ότι παίζουν και οι αλλαγές στην μέση τιμή την οποία πληρώνει ο καταναλωτή. Σύμφωνα με την έρευνα, 15 από τις 26 κατηγορίες παρουσιάζουν μείωση στη μέση τιμή ανά μονάδα μέτρησης την οποία πληρώνει ο καταναλωτής, κάτι το οποίο οφείλεται τόσο στις αλλαγές στις τιμές των προϊόντων όσο και στις αγοραστικές επιλογές των καταναλωτών, όπως στροφή προς φθηνότερα προϊόντα στην ίδια κατηγορία ή αξιοποίηση των προσφορών και εκπτώσεων που παρέχουν οι αλυσίδες σουπερμάρκετ και η βιομηχανία τροφίμων. Σημειώνεται ότι τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο ο ΦΠΑ στα τρόφιμα αυξήθηκε για τα περισσότερα τρόφιμα από το 9% το 2010 στο 13% από το 2015 και για αρκετά τρόφιμα από το 9% το 2010 στο 24% από το 2016, ενώ άλλα προϊόντα όπως ο καφές και τα οινοπνευματώδη αύξησαν την τιμή τους λόγω ειδικών φόρων κατανάλωσης. Αυτός είναι και ο λόγος που προϊόντα όπως το κρασί και καφές παρουσιάζουν τόσο σημαντικές αυξήσεις στη μέση τιμή 26% και 22% αντίστοιχα. Σε γενικές γραμμές καταγράφεται μία ανταπόκριση της αγοράς στις διατροφικές συνήθειες, καθώς σε κατηγορίες όπως π.χ. τα ζυμαρικά η οποία κατέγραψε αύξηση κατά 14% στην αγορασθείσα ποσότητα, η μέση τιμή αγοράς παρουσίασε μείωση κατά 13% από 1,86 ευρώ/κιλό σε 1,62 ευρώ/κιλό.

Οι αλλαγές στις μέσες τιμές των τροφίμων ξεκαθαρίζουν σε ένα βαθμό το τοπίο αν κάποια αλλαγή οφείλεται σε διατροφική τάση ή αγοραστική τάση λόγω π.χ. μειωμένου εισοδήματος. Έτσι καταγράφεται ότι η μείωση στις αγορές φρούτων και λαχανικών είναι περισσότερο διατροφική τάση, καθώς η μέση τιμή παρουσιάζει μείωση κατά 5% και 8% αντίστοιχα. Πρακτικά δηλαδή οι καταναλωτές μείωσαν τις αγορές αυτών των προϊόντων από επιλογή και όχι λόγω τιμής, είτε λόγω αλλαγών στη διατροφή, είτε λόγω περικοπής σπατάλης πιθανώς

Σε κάθε περίπτωση ο συνδυασμός των παραπάνω στοιχείων μαζί με τις έρευνες καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ καταγράφουν μια συνολική τάση αλλαγής της διατροφής των καταναλωτών. Περίπου 4 στους 10 καταναλωτές δηλώνουν ότι το 2017 άλλαξαν τη διατροφή τους. Η συγκεκριμένη τάση είναι εντονότερη στις μικρότερες ηλικίες. Το ποσοστό των καταναλωτών που επιλέγουν αποκλειστικά την μεσογειακή κουζίνα μειώνεται όλο και περισσότερο καθώς μικραίνει η ηλικία και ειδικά στις ηλικίες κάτω των 35 ετών το ποσοστό που επιλέγει την ελληνική διατροφή πέφτει κάτω από το 50% με τους νέους να επιλέγουν την ποικιλία από διαφορετικές κουζίνες. Πρόκειται για μία παγκόσμια τάση, η οποία σχετίζεται και με την ανάπτυξη του διαδικτύου και των κοινωνικών δικτύων, εργαλεία που διευκολύνουν τη διάχυση πληροφοριών από διαφορετικά μέρη του κόσμου.

Αυτό καταγράφεται και στην εμπιστοσύνη που δείχνουν οι νέοι καταναλωτές σε διάφορες πηγές επίδρασης-πληροφόρησης για τη διατροφή τους. Ένας στους δύο εμπιστεύεται τους γονείς-οικογένεια ως πηγή πληροφόρηση, ακολουθεί η τηλεόραση με ποσοστό 24%. Τα social media με 16% και σε άλλες πηγές του διαδικτύου με 11% καταγράφουν τη σημασία των ψηφιακών μέσων.

Μία άλλη πτυχή της πολυκαναλικής λήψης πληροφοριών σε σχέση με τη διατροφή είναι η κατανόηση του στόχου και των αιτιών των επιλογών της διατροφής. Ο βασικός λόγος επιλογής τροφών είναι οι ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Το 56% του κοινού επιλέγει τροφές με ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία του και το 57% ψάχνει ενεργά για πληροφορίες σε σχέση με τις τροφές. Το 63% δηλώνει ότι γενικά προσέχει τη διατροφή του, αλλά αντίθετα το 50% καταγράφει αρνητικές συνήθειες όπως το «τσιμπολόγημα» μεταξύ των γευμάτων. Τέλος το 69% επιλέγει εποχικά φρούτα και λαχανικά, αναδεικνύοντας ένα από τα πλεονεκτήματα που έχει η ελληνική αγορά τροφίμων. Οι τάσεις αυτές έρχονται βέβαια σε αντίθεση με την επίδραση που άσκησε και ασκεί η οικονομική κρίση, καθώς από τη μία πλευρά ο καταναλωτής προσπαθεί να ακολουθήσει μία συγκεκριμένη πιο υγιεινή διατροφή, αλλά από την άλλη πλευρά προσπαθεί να εξισορροπήσει τις επιλογές του με το διαθέσιμο εισόδημα που έχει.

Πηγή zougla.gr

Κάλιο: Σε ποιες τροφές υπάρχει και που βοηθά

Το σπανάκι, τα καρότα, τα πορτοκάλια και οι μπανάνες είναι μερικά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, πρέπει να τρώμε περισσότερες ποσότητες από αυτά. Ο λόγος; Επειδή μας προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια με χαμηλό διαιτητικό κάλιο είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν αγγειακή ασβεστοποίηση. Αυτή σύμπτωμα της αθηροσκλήρωσης και παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Η αύξηση του καλίου στο αίμα έδειξε ότι μειώνει την αγγειακή ασβεστοποίηση στα ποντίκια. Αυτό υποδηλώνει ότι μια διατροφή πλούσια σε κάλιο βοηθάει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

Η ερευνητική ομάδα, με επικεφαλής τον δρ. Yabing Chen, καθηγητή παθολογίας στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα, δημοσίευσε την μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό JCI Insight.

Η αθηροσκλήρωση είναι βασικός παράγοντας κινδύνου για την καρδιά. Συμβαίνει όταν συσσωρεύονται λίπος, χοληστερόλη, ασβέστιο και άλλες ουσίες στις αρτηρίες. Αυτές οι ουσίες σχηματίζουν αυτό που ονομάζεται «πλάκα». Η πλάκα σκληραίνει με την πάροδο του χρόνου, περιορίζοντας τη ροή του αίματος στην καρδιά.

Η νέα έρευνα δείχνει ότι η αυξημένη πρόσληψη σε κάλιο θα μπορούσε να καταπολεμήσει την αθηροσκλήρωση.

Υγιής καρδιά: Κάλιο και αγγειακή ασβεστοποίηση

Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που θεωρείται απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα. Δεν βοηθά μόνο στην σύσπαση των μυών και τη λειτουργία των νεύρων και των κυττάρων, αλλά ρυθμίζει και τον καρδιακό παλμό.

Το σπανάκι και άλλα φυλλώδη χόρτα, οι πατάτες, τα καρότα, τα πορτοκάλια και το γκρέιπφρουτ είναι μερικά από τα φρούτα και τα λαχανικά που αποτελούν καλές πηγές καλίου. Το κάλιο είναι επίσης διαθέσιμο και ως συμπλήρωμα διατροφής.

Για τις ανάγκες της έρευνας οι επιστήμονες χώρισαν τα πειραματόζωα σε τρεις ομάδες. Όλες ακολούθησαν προγράμματα διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά το κάθε πρόγραμμα είχε διαφορετικά επίπεδα καλίου (χαμηλό, μέτριο και υψηλό). Τα ποντίκια που χρησιμοποιήθηκαν ήταν ανεπαρκή σε μια πρωτεΐνη που ονομάζεται απολιποπρωτεΐνη-Ε. Αυτή κάνει τον οργανισμό πιο ευαίσθητο στην αθηροσκλήρωση, ειδικά σε διατροφή με πολλά λιπαρά.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια στο πρόγραμμα με το χαμηλό κάλιο παρουσίασαν αύξηση της αγγειακής ασβεστοποίησης και μεγαλύτερη αρτηριακή δυσκαμψία, ενώ τα ποντίκια σε εκείνο με υψηλό κάλιο, εμφάνισαν σημαντική μείωση και στους δύο παράγοντες κινδύνου για την καρδιά.

Καρδιά και κάλιο: Η σημασία της νέας μελέτης

Με ανάλυση κυτταρικής καλλιέργειας οι ερευνητές αποκάλυψαν, ότι μέσω ενός καναλιού μεταφοράς καλίου, οι συνθήκες χαμηλού καλίου οδήγησαν σε αύξηση του ενδοκυτταρικού ασβεστίου στα αγγειακά κύτταρα των λείων μυών.

Επίσης, διαπίστωσαν ότι το χαμηλό κάλιο ενεργοποιεί μια πρωτεΐνη δέσμευσης ασβεστίου, η οποία αυξάνει την αυτοφαγία. Πρόκειται για μια διαδικασία ενδοκυτταρικής αποικοδόμησης στα κύτταρα.

Αναστέλλοντας την αυτοφαγία, μειώθηκε η ασβεστοποίηση στα αγγειακά κύτταρα των λείων μυών. Αυτό έδειξε στους ερευνητές, ότι η αυτοφαγία παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της ασβεστοποίησης.

Εξετάζοντας τη διατομή των αρτηριών στα ποντίκια, οι ερευνητές επιβεβαίωσαν ότι το χαμηλό κάλιο μπορεί να οδηγήσει σε ασβεστοποίηση αγγείων μέσω CREB και αυτοφαγίας. Ωστόσο, η αύξηση των επιπέδων καλίου θα μπορούσε να μειώσει αυτές τις επιπτώσεις.

Οι μελέτες σε ανθρώπους είναι τώρα απαραίτητες, για να αποδείξουν την αποτελεσματικότητα του καλίου για την καρδιά. Εντούτοις, οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα ευρήματά τους αφήνουν μεγάλες υποσχέσεις.

“Τα ευρήματα είναι σημαντικά, καθώς αποδεικνύουν το όφελος για την καρδιά από το κάλιο για την πρόληψη αγγειακής ασβεστοποίησης σε ποντίκια επιρρεπή σε αθηροσκλήρωση”, επισήμανε ο δρ. Paul Sanders, που συμμετείχε στην έρευνα.

Πηγή vimaorthodoxias.gr

ΟΗΕ: Έξι εκατομμύρια παιδιά πέθαναν από ασθένειες που μπορούν να προληφθούν

Έξι εκατομμύρια παιδιά παγκοσμίως πέθαναν πέρυσι από ασθένειες που θα μπορούσαν να προληφθούν και από επιπλοκές, σχεδόν τα μισά σε σχέση με το 2000, όταν οι χώρες υιοθέτησαν τους στόχους για τον τερματισμό της ακραίας φτώχειας, ανακοίνωσαν σήμερα τα Ηνωμένα Έθνη.

Οι παγκόσμιοι ηγέτες υιοθέτησαν το 2000 τους Αναπτυξιακούς Στόχους της Χιλιετίας των Ηνωμένων Εθνών, μια χρονιά κατά την οποία 11,2 εκατομμύρια παιδιά κάτω των 15 ετών πέθαναν από ασθένειες που θα μπορούσαν να προληφθούν, από την έλλειψη πόσιμου νερού, από υποσιτισμό ή κατά τη διάρκεια της γέννας.

Ο αριθμός αυτός μειώθηκε στα 6,3 εκατομμύρια το 2017 -δηλαδή ένα παιδί πέθαινε κάθε πέντε δευτερόλεπτα--σύμφωνα με την υπηρεσία των Ηνωμένων Εθνών για τα παιδιά, την UNICEF, η οποία δημοσιοποίησε σήμερα την έκθεσή της μαζί με άλλους οργανισμούς και την Παγκόσμια Τράπεζα.

«Εκατομμύρια βρέφη και παιδιά δεν θα έπρεπε να εξακολουθούν να πεθαίνουν κάθε χρόνο λόγω της έλλειψης πρόσβασης στο νερό, σε εγκαταστάσεις υγιεινής, σε σωστή διατροφή ή σε βασικές υπηρεσίες υγείας», δήλωσε η δρ. Σιμελέλα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Οι περισσότεροι θάνατοι τον περασμένο χρόνο --5,4 εκατομμύρια-- αφορούσαν παιδιά κάτω των πέντε ετών, σύμφωνα με την έκθεση, η οποία διαπίστωσε ακόμη ότι τα βρέφη που γεννήθηκαν σε χώρες της υποσαχάριας Αφρικής ή της Νότιας Ασίας είχαν εννέα φορές περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν σε σχέση με εκείνα που γεννήθηκαν σε πλουσιότερες χώρες.

Ο αριθμός αυτός έχει μειωθεί «δραματικά» από το 1990, όταν 12,6 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών πέθαναν σε ολόκληρο τον κόσμο από αιτίες που μπορούν να προληφθούν, σύμφωνα με την έκθεση.

«Έχουμε σημειώσει σημαντική πρόοδο σώζοντας παιδικές ζωές από το 1990, αλλά εκατομμύρια παιδιά εξακολουθούν να πεθαίνουν εξαιτίας της καταγωγής τους και του τόπου γέννησής τους», δήλωσε ο Λόρενς Τσάντι, ο διευθυντής δεδομένων και έρευνας για την UNICEF.

«Με απλές λύσεις όπως φάρμακα, πόσιμο νερό, ηλεκτροδότηση και εμβόλια, μπορούμε να αλλάξουμε αυτή την πραγματικότητα για κάθε παιδί», ανέφερε ο ίδιος σε ανακοίνωσή του.

Τα Ηνωμένα Έθνη το 2015 αντικατέστησαν τους Αναπτυξιακούς Στόχους της Χιλιετίας με τους 17 Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης, που έθεσαν ως διορία το 2030 για τον τερματισμό της φτώχειας, την ανισότητα και άλλες παγκόσμιες κρίσεις, προωθώντας ταυτόχρονα πρωτοβουλίες όπως η βιώσιμη ενέργεια.

Ωστόσο, ο ΟΗΕ ανακοίνωσε τον περασμένο χρόνο ότι μέχρι στιγμής η πρόοδος είναι πολύ αργή για να επιτευχθούν οι στόχοι, κυρίως εξαιτίας της βίας περιλαμβανομένου του πολέμου.

Πηγή cnn.gr

Ορισμένοι ιοί μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα

Μελετώντας τους ιούς που είναι γνωστοί για τη μόλυνση του εγκεφάλου, ερευνητές από το Washington University School of Medicine, στο Σαιντ Λούις, βρέθηκαν μπροστά σε ένα αίνιγμα που αφορά το έντερο. Το ερώτημα εδώ και χρόνια είναι γιατί κάποιοι άνθρωποι αναπτύσσουν δυσκοιλιότητα στα καλά καθούμενα.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ιοί που στοχεύουν το νευρικό σύστημα στον εγκέφαλο και στο νωτιαίο μυελό (όπως είναι ο ιός του Δυτικού Νείλου και ο Ζίκα) μπορούν να εξοντώσουν τους νευρώνες του εντέρου διαταράσσοντας τη λειτουργία του και προκαλώντας εντερική εμπλοκή.

Τα ευρήματα, που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Cell, μπορούν να εξηγήσουν γιατί μερικοί άνθρωποι υποφέρουν από επαναλαμβανόμενες, απρόβλεπτες κρίσεις κοιλιακού πόνου και δυσκοιλιότητας.

«Υπάρχουν άνθρωποι που είναι υγιείς και αναπτύσσουν ξαφνικά προβλήματα κινητικότητας του εντέρου χωρίς να καταλαβαίνουν το γιατί» ανέφερε ο καθηγητής Thaddeus S. Stappenbeck, από τους συγγραφείς της μελέτης. «Αλλά τώρα πιστεύουμε ότι η εξήγηση θα μπορούσε να είναι επειδή παθαίνουν μια ιογενή λοίμωξη που έχει ως αποτέλεσμα τα ανοσοποιητικά κύτταρα να εξοντώνουν τους μολυσμένους νευρώνες του εντέρου».

Ο μεταδιδακτορικός ερευνητής και πρώτος συγγραφέας του άρθρου James White εξέτασε μολυσμένους μύες από τον ιό του Δυτικού Νείλου ο οποίος μεταδίδεται με κουνούπια και προκαλεί φλεγμονή στον εγκέφαλο, όταν παρατήρησε ότι τα έντερα μερικών μολυσμένων ποντικιών ήταν γεμάτα από απορρίμματα, σαν κάτι να είχε μπλοκάρει. Οι ερευνητές θέλησαν να καταλάβουν τι συμβαίνει και διαπίστωσαν πως όχι μόνο ο ιός του Δυτικού Νείλου, αλλά και ορισμένα «ξαδελφάκια» του, όπως ο Ζίκα, που στοχεύουν τους νευρώνες κάνουν το έντερο να επιβραδύνει τη λειτουργία του. Αυτό δεν φάνηκε να συμβαίνει με ιούς που δεν στοχεύουν νευρώνες.

Η έρευνα έδειξε ότι ο ιός του Δυτικού Νείλου, όταν εγχέεται στο πόδι ενός ποντικιού, ταξιδεύει μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και μολύνει νευρώνες στο έντερο. Οι νευρώνες συντονίζουν τις συσπάσεις των μυών για να μεταφέρουν τα απόβλητα ομαλά μέσα από το έντερο. Όταν όμως μολυνθούν, προσελκύουν την προσοχή των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, τα οποία επιτίθενται μεν στους ιούς αλλά σκοτώνουν και τους νευρώνες κατά τη διαδικασία αυτή.

Οποιοσδήποτε ιός έχει την τάση να στοχεύει τους νευρώνες, θα μπορούσε να προκαλέσει τέτοια βλάβη. Ο ιός του Δυτικού Νείλου δεν είναι συνηθισμένος στις αναπτυγμένες χώρες αλλά υπάρχουν πολλοί άλλοι ιοί που είναι ευρύτερα διαδεδομένοι, όπως οι εντεροϊοί και οι ερπητοϊοί οι οποίοι μπορεί να είναι σε θέση να στοχεύσουν συγκεκριμένους νευρώνες στο τοίχωμα του εντέρου και να τους τραυματίζουν. Εάν συμβαίνει πράγματι, οι ιοί μπορεί να αποτελέσουν έναν νέο στόχο για την πρόληψη ή τη θεραπεία των οδυνηρών πεπτικών προβλημάτων.

Να σημειωθεί ότι το νευρικό σύστημα του εντέρου είναι σε θέση να ανακάμψει και να αποκατασταθεί ακόμα και μετά από μια σημαντική απώλεια πολλών κυττάρων. Ένα ερώτημα είναι τι συνέπειες μπορεί να έχει στο μικροβίωμα μια βλάβη των νευρώνων του εντέρου.

Πηγή zougla.gr

Ανατροπή: Ακόμα κι ένα ποτηράκι κρασί τη μέρα αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Όσοι πίνουν αλκοόλ κάθε μέρα, ανεξαρτήτως ηλικίας, έχουν κατά 20% αυξημένη πιθανότητα να πεθάνουν πρόωρα, υποστηρίζει μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, σύμφωνα με την οποία ακόμη κι ένα ποτηράκι κρασί καθημερινά δεν είναι τόσο υγιεινό.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Σάρα Χαρτζ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ουάσιγκτον, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό ερευνών για θέματα αλκοολισμού «Alcoholism: Clinical and Experimental Research», ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 400.000 ανθρώπους ηλικίας 18 έως 85 ετών.

Η μελέτη συμπέρανε ότι η κατανάλωση ενός έως δύο μερίδων αλκοόλ τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα (ποσότητα που γενικά θεωρείται μη επιβλαβής ή και υγιεινή), αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 20%, σε σχέση με όσους πίνουν λιγότερα από τρία ποτά την εβδομάδα.

«Μερικές μελέτες έχουν υποστηρίξει ότι ένα με δύο ποτά τη μέρα δεν είναι κάτι κακό ή ότι μπορούν ακόμη και να κάνουν καλό στην υγεία. Όμως τώρα ξέρουμε ότι ακόμη και οι πιο ελαφριοί πότες έχουν αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας», δήλωσε η Χαρτς.

Πρόσθεσε, δε, ότι «μια αύξηση κινδύνου κατά 20% στην ηλικία των 75 ετών μεταφράζεται σε πολύ περισσότερους πρόωρους θανάτους από ό,τι στην ηλικία των 25».

Μολονότι μερικές παλαιότερες μελέτες έχουν συνδέσει τη λελογισμένη κατανάλωση αλκοόλ με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, η νέα μελέτη δείχνει ότι αυτό το δυνητικό όφελος υπεραντισταθμίζεται από άλλους μεγαλύτερους κινδύνους για την υγεία, όπως για καρκίνο. Όπως είπε η Χαρτς, «αναφορικά με τον κίνδυνο καρκίνου, και η παραμικρή ποσότητα αλκοόλ είναι επιβλαβής».

Είχε προηγηθεί πρόσφατα μια μεγάλη μελέτη (μετα-ανάλυση) στο διεθνούς κύρους ιατρικό περιοδικό "The Lancet", που είχε ανασκοπήσει πάνω από 700 δημοσιευμένες έρευνες και είχε συμπεράνει ότι δεν υπάρχει κανένα ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ (δυστυχώς...).

Πηγή newsbomb.gr