Πιτακια κουρου

Υλικά  

1 μεζούρα αλέυρι 

1 μεζούρα λάδι για τηγάνισμα

1 αυγό

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Γέμιση της αρεσκείας σας 

Εκτέλεση

Αφού ανακατέψεις τα υλικά πλάθεις μια ζύμη που να μη κολλάει στα χέρια

ανοίγεις φύλλα και με ένα ποτήρι κάνεις στρόγγυλα σχέδια βάζεις μέσα τη γέμιση 

και τα κλείνεις σε μισοφέγγαρο, αλείφεις τα πιτάκια με το αυγό και τα 

ψήνεις στους 180 για περίπου 30΄λεπτά.

# το έχω κάνει με γέμιση τυρί , κασέρι, σπανάκι,λουκάνικο και πράσο με τυρί 

και ήταν όλα σούπερ.

καλή επιτυχία !!