Muffins

Υλικά
2 φλ. αλεύρι
1 κ.σ μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ζάχαρη
1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
1 φλ. γάλα
1/4 φλ. βούτυρο λιωμένο

ΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας μόνο τόσο ώστε να υγρανθεί το αλεύρι (να μη γίνει λείο).
Τα βάζουμε σε βουτυρωμένες φόρμες για cupcakes (αυτές που κάνουν μικρά κεκάκια) και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.